*タンパク質の栄養価を示す指標をアミノ酸スコア食品に含まれている必須アミノ酸(体内で生成できないアミノ酸)がどれくらい満たされているかでアミノ酸スコアは算出され、100に近い数値であるほど理想的とされています大豆はそのアミノ酸スコアが100︎.今月のDELIプレートに使用している高野豆腐は必須アミノ酸のリジンだけでなく、非必須アミノ酸のプロリン、アラニン、アルギニンも多く含まれ、これらのアミノ酸は脂肪燃焼系アミノ酸と言われていて美容効果にも期待できる嬉しい食品なのです.食べて健康、食べて美しく︎女性に嬉しい栄養素をたっぷり含んだ高野豆腐のフライ、是非ご賞味くださいませ.#cafe_ldk #cafeLDK #沼津 #沼津カフェ #沼津ランチ #カフェ #ビーガンカフェ #ビーガンランチ #個室ランチ #ブックカフェ #ビーガン #マクロビオティック #ビーガン料理 #マクロビオティック料理 #高野豆腐のフライ #高野豆腐 #植物性 #必須アミノ酸 #vegan #veganfood #macrobiotic #japan #numazu #vegancafe #veganlunch #macrobioticlunch #deepfriedfood #healthyfood #koyadofu

instagram Nov 15, 2018 No Comments

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