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2015-08-09

コーヒー豆解説 連載第5回目「にぎやかな天地」コーヒー豆:グァテマラ(グァテマラ共和国グァテマラシティ産#cafe #沼津 #coffee #コーヒー豆 #グァテマラ #宮本輝 #にぎやかな天地

【コーヒー豆解説】

スタッフによる独断と偏見、妄想の例え解説。

気になった方は例えた本や絵画、音楽を是非、チェックしてみてください。

感じ方は人それぞれ。

あなたはどう感じますか?

 

 連載第5回目「にぎやかな天地」

コーヒー豆:グァテマラ(グァテマラ共和国グァテマラシティー産)

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宮本輝著の異色!発酵食品小説。

祖母の死をきっかけに糠漬け、醤油、鰹節など

日本の伝統的な発酵食品を後世に残す本の

制作を依頼された主人公が料理研究家の協力を得て

日本各地の職人を訪ねる。

果実香とはまた違う、発酵の香りの酸味。

一味ちがう癖になる酸味を味わいたいなら。

コーヒー豆挽き体験できます。

【コーヒー豆挽き体験できます 】

五感をフルに使ってコーヒーを愉しんでみませんか?

ご希望の方はスタッフにお声かけください。

お好きなコーヒー豆を本日の3種よりお選びいただき、

手動のコーヒーミルをお渡しします。

香りと豆を挽く感覚、音を愉しんでいただきましたら、

ハンドドリップで丁寧に淹れさせていただきます。

充足感あふれるCoffee timeをお過ごしください。


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055-926-4080